Hovězí steak s restovanou zeleninou a pepřovou omáčkou

 
 
 
TIP: Vyzrálé maso poznáte tak, když do něho uděláte hranou kloubů nebo prstem důlek. Pokud se maso bude mít tendenci vracet, není dostatečně „stařené“, ale mladé a nebude úplně vhodné na minutkovou přípravu. Takové maso je lepší na guláš nebo delší „tažení“.
 

    close-link

      close-link