› Solný květ › SOLNÝ KVĚT a pravý šafrán - 60 g

SOLNÝ KVĚT a pravý šafrán - 60 g

Nejnovější limitovaná Edice Solného květu s příměsí šafránu.

Vynikající chuť, vůně a načervenalý nádech vzácného šafránu se využívá v celé řadě středomořských receptů, zejména v kombinaci s rýží a mořských plodů. Doporučujeme k dochucení ryb, mořských plodů, rýže a především k přípravě Paelly.

Víte jak poznat pravý solný květ?

Zajímavost:

Šafrán používaný v této edici se pěstuje v podniku Talay Sorkh ve městě Herát v západním Afgánistánu na starých, původních obchodních cestách Blízkého východu. Podnik se zaměřuje na etickou výrobu šafránu, zahrnuje více jak 200 zemědělců, kteří podporují 7 členů domácností s životní průměrnou mzdou.

Naším posláním je prostřednictvím obchodu vytvářet obživu pro více jak 2000 sociálně vysídlených osob a také začlenění žen do pracovního společenství a sociální integrace v tomto odvětví.

Složení: Solný květ přírodní 99%, šafrán 1%.

Dostupnost	Skladem
299 Kč

Parametry

Kód produktu	437
Značka	Gusto Mundial Balearides
Kategorie	Solný květ

Tisk Dotaz

Popis
Parametry

Popis

Jsme přední dovozce Přední dovozce nejkvalitnějších solí a olejů

Z Mallorky k vám domů Sůl dovážíme přímo od výrobce, s nímž nás pojí léta přátelství

Oceněno šéfkuchaři Produkty ceněné šéfkuchaři po celém světě

Doprava zdarma od 2500 Kč při výběru Zásilkovny

Popis produktu

Přírodní solný květ je jedinečný svou křupavostí a vyváženou, lehce nasládlou chutí zvýrazňující přirozenou chuť pokrmů. Konzistence krystalů může být rozdílná. Aby solný květ mohl plně rozvinout své aroma, doporučujeme sůl přidávat do již hotových pokrmů, nikoliv během vaření. Díky tomu je možné využít plné kvality soli a zintenzivnit všechny vrstvy chutí připravovaného jídla.

Flor de Sal d' Es Trenc - solný květ- patří mezi nejkvalitnějsí 100% přírodní, nerafinovanou, zdraví prospěšnou mořskou sůl na světě, nejen díky unikátním mikroklimatickým podmínkám na Mallorce. Sůl je bez jakýchkoli chemických přísad, sbírá se a čistí zásadně ručně. Solný květ obsahuje více než 80 minerálních a stopových prvků, má 2krát více draslíku a vápníku a až 20 krát více hořčíku než běžná mořská sůl. Obsah chloridu sodného je však velmi nizký a právě proto je vhodná i pro lidi s vysokým krevním tlakem. Díky tomu ji lze označit za zdravou.

To nejlepší z moře na vašem talíři

Solný květ vykvétá na povrchu solných jezírek a vytváří zde solnou krustu v podobě rozmanitých květů, které kromě soli obsahují řadu tělu prospěšných minerálů a stopových prvků. Solný květ se ručně sbírá a za pomoci větru a slunce vysušuje.

Ručně sbíraná ze solných jezírek

Solná jezírka se nachází v chráněné krajinné oblasti na Mallorce, uprostřed přírodního parku, který je domovem 150 druhů ptactva a rozmanité flóry. Díky těmto jedinečným podmínkám a šetrné práci sběračů je zaručena nejvyšší kvalita soli.

Ocenění v několika prestižních soutěží

Great Taste 2014
***

EU organic

Best new health food or beverage ingredient

Best packaging innovation

Mohli jste nás vidět v těchto médiích

Související produkty

Kód: 618

Solný květ s provensálskými bylinkami BIO - 90g

Skladem

Solný květ se sušenými provensálskými bylinkami. Rozmarýn, oregano, tymián a majoránka jsou pěstované v bio kvalitě a suší se pod mallorským sluncem tak, aby neztratily nic ze své barvy, vůně a chuti. Při každém otevření tohoto balení Vás ohromí nádherná vůně, která Vás přenese do středomoří. Bylinky jsou namíchány v přesném poměru a přidány do solného květu tak, aby nebylo nějaké bylinky více, či méně. Tato sůl se výborně hodí ke grilování ryb, všech druhů bílých a červených mas, perfektně se hodí do italských pokrmů, na pizzu, omáček z rajčat a zeleniny. Bez této soli si už nedovedeme představit "Boloňskou omáčku" :) Při vaření již nepotřebujete žádné jiné koření. Použití: v závěru vaření a pečení (u omáček , pizza a pod.) a hlavně k dochucení pokrmů až přímo na talíři.

Víte jak poznat pravý solný květ?

Složení: Solný květ přírodní 93%, směs bylin a koření v různém poměru 7% (rozmarýn, oregano, tymián, saturejka a majoránka).

TIP šéfkuchařů - Přidejte sůl do těsta na bramboráky a ochutnejte tento jednoduchý pokrm vylepšený o úžasnou chuť bylinek. Recept naleznete zde

199 Kč
Tip Kód: 004

Solný květ s provensálskými bylinkami BIO- 150g

Skladem

Solný květ se sušenými provensálskými bylinkami. Rozmarýn,oregano,tymián a majoránka jsou pěstované v bio kvalitě a suší se pod mallorským sluncem tak, aby neztratily nic ze své barvy, vůně a chuti. Při každém otevření tohoto balení Vás ohromí nádherná vůně, která Vás přenese do středomoří. Bylinky jsou namíchány v přesném poměru a přidány do solného květu tak, aby nebylo nějaké bylinky více,či méně. Tato sůl se výborně hodí ke grilování ryb, všech druhů bílých a červených mas, perfektně se hodí do italských pokrmů, na pizzu, omáček z rajčat a zeleniny. Bez této soli si už nedovedeme představit "Boloňskou omáčku" :) Při vaření již nepotřebujete žádné jiné koření. Použítí: v závěru vaření a pečení ( u omáček , pizza a pod. ) a hlavně k dochucení pokrmů až přímo na talíři.

Víte jak poznat pravý solný květ?

Složení: Solný květ přírodní 93%, směs bylin a koření v různém poměru 7% (rozmarýn, oregano, tymián, saturejka a majoránka).

TIP šéfkuchařů - Přidejte sůl do těsta na bramboráky a ochutnejte tento jednoduchý pokrm vylepšený o úžasnou chuť bylinek. Recept naleznete zde

320 Kč

Značka: Gusto Mundial Balearides
Novinka Kód: 882

Solný květ přírodní LOVE - limitovaná edice 90 g

Skladem

Limitovaná edice Solného květu, kdy výtěžek z prodeje putuje na nadaci HOPE MALLORCA Fundacion, která pořádá potravinové sbírky pro všechny, kdo byl postižen covidovou dobou.

Solný květ natural - je nejvzácnější a nejkvalitnější 100% přírodní, mořská sůl na světě. Tato sůl se nedá srovnat s jinou mořskou ani kamennou solí. Vzniká jen na určitých místech planety, kde jsou ideální povětrnostní podmínky, které umožní, že sůl vykrystalizuje na povrchu jezírek, tzv. salin. ( nikoliv na dně ). Díky šetrnému pěstování, kdy od sběru až po zabalení do krabiček jde jen o ruční práci, získala tato sůl, jako jediná na světě ECO certifikaci.Solný květ d'Es Trenc, si oblíbili šéfkuchaři po celém světě, především pro její gurmánskou chuť. Solný květ vyniká svou křupavostí a lehce nasládlou chutí. Díky unikátní vlastnosti vytáhne přirozenou chuť pokrmů a rozvine její aroma, takže si můžete vychutnat své jídlo na maximum. Použití: Solný květ se používá až na dochucení naservírovaného jídla, nebo v závěru vaření.

Složení: 100% Solný květ přírodní.

190 Kč
Tip Kód: 001

Pět druhů solného květu v dárkové sadě- 5x50 g

Skladem

Deluxe sada pro opravdové gurmány nebo pro ty, kteří se Solným květem teprve začínají a chtějí ochutnat všechny druhy soli. V této sadě naleznete pět druhů solného květu, který je ochucený nejkvalitnějšími surovinami v Bio kvalitě - Olivami, Provensálskými bylinkami, Asijským kořením, Okvětními lístky růže a také čistý přírodní. Sada získala nejvyšší ocenění v prestižní gastronomické soutěži Gulfood 2010 v Dubaji. Produkt splňuje náročné podmínky certifikace EU Organic.

Víte jak poznat pravý solný květ?

Složení: Přírodní Solný květ - (Solný květ přírodní 100%), Solný květ Provensálské koření - (Solný květ přírodní 93%, směs bylin a koření v různém poměru 7% - rozmarýn, oregano, tymián, saturejka a majoránka), Solný květ Olivy - (Solný květ přírodní 86%, černé olivy Kalamata 14%), Solný květ Srí Lanka - (Solný květ přírodní 92%, směs koření v různém poměru 8% - kurkuma, černý pepř, skořice, pískavice řecké seno, fenykl, kardamom, kajenský pepř, koriandr, hřebíček a kmín), Solný květ Rosa - (Solný květ přírodní 94%, okvětní lístky Růže 2%, směs koření v různém poměru 4% - černý pepř a Citron Myrta).

690 Kč

Značka: Gusto Mundial Balearides

Hmotnost

0.06 kg