Vánoční houbový kuba z jahel

Postup

1. Sušené houby zalijte horkou vodou tak, aby byly všechny ponořené a změkly. Potrvá to asi půl hodiny.
2. Jáhly propláchněte vodou a v poměru cca 1:2 (1 díl jahel na dva díly tekutiny) uvařte na skus v osoleném vývaru/vodě. Zabere to asi 12-15 minut.
3. Na rozehřátém tuku orestujte cibulku do zlatova. To potrvá asi 10-12 minut.
4. Pak přidejte jáhly, dobře promíchejte, přisypte houby (větší kousky pokrájejte), prolisujte česnek a znovu promíchejte, zlehka opečte, a potom podlijte vodou z hub podle potřeby. To jídlo obohatí o důležité aroma.
5. Přisypte v rukách promnutou sušenou majoránku, osolte, promíchejte a přendejte do vymazaného pekáčku trochou tuku.
6. Pečte v předehřáté troubě na 170°C asi 20 minut.
7. Kubu můžete dozdobit čerstvou bylinkou a pepřem.
8. Na závěr dochuťte Solným květem Natural.