Sušené houby zalijte horkou vodou tak, aby byly všechny ponořené a změkly. Potrvá to asi půl hodiny.
Jáhly propláchněte vodou a v poměru cca 1:2 (1 díl jahel na dva díly tekutiny) uvařte na skus v osoleném vývaru/vodě. Zabere to asi 12-15 minut.
Na rozehřátém tuku orestujte cibulku do zlatova. To potrvá asi 10-12 minut.
Pak přidejte jáhly, dobře promíchejte, přisypte houby (větší kousky pokrájejte), prolisujte česnek a znovu promíchejte, zlehka opečte, a potom podlijte vodou z hub podle potřeby. To jídlo obohatí o důležité aroma.
Přisypte v rukách promnutou sušenou majoránku, osolte, promíchejte a přendejte do vymazaného pekáčku trochou tuku.