Flor de Sal d'Es Trenc ECLIPSE
Kód: 1219Související produkty
Detailní popis produktu
ECLIPSE EDITION 2026
Limitovaná sklizeň Flor de Sal d’Es Trenc z úplného zatmění Slunce nad Mallorkou
Tato výjimečná edice vznikla 12. srpna 2026 během úplného zatmění Slunce nad Mallorkou. Právě v okamžiku této mimořádné souhry Slunce, Měsíce, moře a mallorské přírody byla Flor de Sal ručně sklízena z hladiny salin Es Trenc.
Vznikla tak jediná sklizeň svého druhu, zachycená v přesně daném okamžiku, který se už nebude opakovat. Každá krabička této limitované edice pochází právě z této sklizně a nese svůj unikátní kód.
Jedinečný okamžik. Jedinečná sklizeň. Jedinečný kus.
Flor de Sal d’Es Trenc – solný květ z Mallorky
Flor de Sal není obyčejná mořská sůl. Je to nejjemnější vrstva drobných solných krystalků, která za ideálních podmínek vzniká přímo na hladině solných pánví.
V chráněné přírodní oblasti Es Trenc na jihu Mallorky se během horkých letních dnů díky souhře slunce, mořské vody a lehkého vánku vytvářejí na hladině jemné krystalky připomínající drobné květy. Odtud pochází také název Flor de Sal – solný květ.
Krystalky musí být ručně sesbírány ve správný okamžik, ještě než klesnou ke dnu. Právě díky tomu si zachovávají svou typickou jemnou strukturu, přirozenou vlhkost a výraznou chuť.
Flor de Sal je proto právem označována jako kaviár mezi solemi.
Ruční sklizeň a tradiční výroba
Flor de Sal d’Es Trenc vzniká pouze tehdy, když jsou přírodní podmínky dokonalé.
• sklízí se ručně během letních měsíců
• jemná vrstva soli se sbírá přímo z hladiny
• krystalky se suší přirozeně na mallorském slunci
• sůl se průmyslově nerafinuje
• neprochází chemickým bělením ani intenzivním zpracováním
• jednotlivé krystalky si zachovávají svou přirozenou strukturu
• Flor de Sal se tradičně ručně plní do krabiček
Právě ruční způsob výroby a závislost na přírodních podmínkách dělají z Flor de Sal skutečně výjimečný produkt.
Eclipse Edition – sklizeň jednoho neopakovatelného okamžiku
Eclipse Edition 2026 je ještě výjimečnější.
Flor de Sal pro tuto edici byla sklizena právě 12. srpna 2026 v době úplného zatmění Slunce nad Mallorkou.
V jediném okamžiku se spojilo moře, slunce, měsíc a mallorská příroda. Právě během této mimořádné přírodní události vznikla sklizeň, ze které pochází každá krabička Eclipse Edition.
Každý kus má svůj unikátní identifikační kód, který podtrhuje sběratelský charakter celé edice.
Symbolicky tak v sobě každý jemný krystal nese příběh tohoto jedinečného dne.
Výjimečná chuť Flor de Sal
Flor de Sal d’Es Trenc má jemnou, lehce křupavou strukturu a výraznou, ale velmi harmonickou chuť.
Na rozdíl od běžné stolní soli není chuť ostrá ani agresivní. Krystalky se na jazyku postupně rozpouštějí a zvýrazňují přirozenou chuť samotných surovin.
Proto ji používají kuchaři především jako sůl na závěrečné dochucení hotových jídel.
Jak Flor de Sal používat
Nejlépe vynikne na:
• steacích a grilovaném mase
• rybách a mořských plodech
• čerstvé zelenině
• salátech
• těstovinách
• vejcích
• pečených bramborách
• avokádu
• carpacciu a tartaru
• kvalitním pečivu s olivovým olejem
• čokoládových a karamelových dezertech
Stačí několik krystalků těsně před podáváním.
Flor de Sal se nedává do mlýnku. Jemné vločky jsou nejkrásnější právě tehdy, když je mezi prsty lehce rozdrobíte přímo nad hotovým pokrmem.
Flor de Sal d’Es Trenc – více než jen sůl
Je to spojení mallorského moře, slunce, tradiční ruční práce a jedinečné přírodní oblasti Es Trenc.
A v případě Eclipse Edition 2026 také připomínka jednoho mimořádného okamžiku, který se stal součástí každé krabičky.
Limitovaná edice. Jediná sklizeň. Každá krabička s unikátním kódem.
Flor de Sal d’Es Trenc – kaviár mezi solemi.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Solný květ |
|---|---|
| EAN: | 8437006451826 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.