› Solný květ › Solný květ jemně pikantní s červenou paprikou BIO - 90 g

Solný květ jemně pikantní s červenou paprikou BIO - 90 g

Solný květ se směsí Bio červené papriky odrůdy "Tap De Corti", která se pěstuje pouze na Mallorce. Tato odrůda papriky byla téměř zapomenuta a její pěstování se opět v posledních letech na Mallorce obnovilo. Vyniká svou červenou a intenzivní paprikovou chutí. Tato kombinace Solného květu a papriky se pro její jemně pálivou chuť, hodí k dochucení čerstvých sýrů, na vajíčka ve všech podobách, k nakládaní masa a zeleniny, do pomazánek. Doporučujeme ke grilování a do omáček z hovězího masa.

Složení: Solný květ (mořská sůl) 74%, paprika sladká Tap de Cortí 10%, paprika pálivá Tap de Cotí 6%, curry 10% (koriandr, kurkuma, pískavice řecká, kmín, zázvor), černý pepř, pomeranč. Koření z ECO produkce.

Dostupnost	Skladem
Běžná cena	280 Kč
Ušetříte	56 Kč (–20 %)
224 Kč

Parametry

Kód produktu	624
Značka	Gusto Mundial Balearides
Kategorie	Solný květ

Tisk Dotaz

Popis

Popis

Jsme přední dovozce Přední dovozce nejkvalitnějších solí a olejů

Z Mallorky k vám domů Sůl dovážíme přímo od výrobce, s nímž nás pojí léta přátelství

Oceněno šéfkuchaři Produkty ceněné šéfkuchaři po celém světě

Doprava zdarma od 2500 Kč při výběru Zásilkovny

Popis produktu

Přírodní solný květ je jedinečný svou křupavostí a vyváženou, lehce nasládlou chutí zvýrazňující přirozenou chuť pokrmů. Konzistence krystalů může být rozdílná. Aby solný květ mohl plně rozvinout své aroma, doporučujeme sůl přidávat do již hotových pokrmů, nikoliv během vaření. Díky tomu je možné využít plné kvality soli a zintenzivnit všechny vrstvy chutí připravovaného jídla. Použití: Solný květ doporučujeme k dochucení až hotových pokrmů, nebo v závěru vaření. Solný květ vyniká svou křupavostí a lehce nasládlou chutí. Díky unikátní vlastnosti vytáhne přirozenou chuť pokrmů a rozvine její aroma, takže si můžete vychutnat svoje jídlo na maximum. Tímto solným květem uděláte radost každému milovníkovi červených paprik. Náš tip: výborně se hodí do pomazánek tipu "budapešťské pomazánky".

Flor de Sal d' Es Trenc - solný květ- patří mezi nejkvalitnějsí 100% přírodní, nerafinovanou, zdraví prospěšnou mořskou sůl na světě, nejen díky unikátním mikroklimatickým podmínkám na Mallorce. Sůl je bez jakýchkoli chemických přísad, sbírá se a čistí zásadně ručně. Solný květ obsahuje více než 80 minerálních a stopových prvků, má 2krát více draslíku a vápníku a až 20 krát více hořčíku než běžná mořská sůl. Obsah chloridu sodného je však velmi nizký a právě proto je vhodná i pro lidi s vysokým krevním tlakem. Díky tomu ji lze označit za zdravou. Víte jak poznat pravý solný květ?

To nejlepší z moře na vašem talíři

Solný květ vykvétá na povrchu solných jezírek a vytváří zde solnou krustu v podobě rozmanitých květů, které kromě soli obsahují řadu tělu prospěšných minerálů a stopových prvků. Solný květ se ručně sbírá a za pomoci větru a slunce vysušuje.

Ručně sbíraná ze solných jezírek

Solná jezírka se nachází v chráněné krajinné oblasti na Mallorce, uprostřed přírodního parku, který je domovem 150 druhů ptactva a rozmanité flóry. Díky těmto jedinečným podmínkám a šetrné práci sběračů je zaručena nejvyšší kvalita soli.

Ocenění v několika prestižních soutěží

Great Taste 2014
***

EU organic

Best new health food or beverage ingredient

Best packaging innovation

Mohli jste nás vidět v těchto médiích

Související produkty

Kód: 621
Solný květ - uzený 90g
Skladem

Velmi oblíbený solný květ mezi milovníky grilování. Solný květ vyniká svou křupavostí a lehce nasládlou chutí. Díky unikátní vlastnosti vytáhne přirozenou chuť pokrmů a rozvine její aroma, takže si můžete vychutnat svoje jídlo na maximum.Uzený Solný květ se vyrábí šetrným studeným zauzením pomocí kouře z bukového dřeva, které trvá až sedm dní, díky tomu má tato sůl přirozeně kouřovou chuť a jantarovou barvu. Perfektně se hodí na grilované pokrmy a na zjemnění polévek a do marinád. Tímto solným květem uděláte radost každěmu nadšenci grilování

Použití: Solný květ se používá až na dochucení naservírovaného jídla, v závěru vaření, nebo do marinád.

Složení: Solný květ 100% BIO uzený, bukový kouř.

280 Kč
Novinka Kód: 888

SOLNÝ KVĚT PŘÍRODNÍ HELP - LIMITOVANÁ EDICE 90g

Skladem

Limitovaná edice Solného květu, kdy výtěžek z prodeje putuje na nadaci HOPE MALLORCA Fundacion, která pořádá potravinové sbírky pro všechny, kdo byl postižen covidovou dobou.

Solný květ natural - je nejvzácnější a nejkvalitnější 100% přírodní, mořská sůl na světě. Tato sůl se nedá srovnat s jinou mořskou ani kamennou solí. Vzniká jen na určitých místech planety, kde jsou ideální povětrnostní podmínky, které umožní, že sůl vykrystalizuje na povrchu jezírek, tzv. salin. ( nikoliv na dně ). Díky šetrnému pěstování, kdy od sběru až po zabalení do krabiček jde jen o ruční práci, získala tato sůl, jako jediná na světě ECO certifikaci.Solný květ d'Es Trenc, si oblíbili šéfkuchaři po celém světě, především pro její gurmánskou chuť. Solný květ vyniká svou křupavostí a lehce nasládlou chutí. Díky unikátní vlastnosti vytáhne přirozenou chuť pokrmů a rozvine její aroma, takže si můžete vychutnat své jídlo na maximum. Použití: Solný květ se používá až na dochucení naservírovaného jídla, nebo v závěru vaření.

Složení: 100% Solný květ přírodní.

190 Kč
Kód: 288

Solný květ d' Es Trenc Mediterranea v Keramické Dóze 100g

Skladem

Solný květ se sušenými provensálskými bylinkami + Citron a levandule 60g v hodnotě 259 Kč ZDARMA!

Solný květ se sušenými provensálskými bylinkami v krásné keramické dóze s korkovým uzávěrem a keramickou lžičkou. Rozmarýn,oregano,tymián a majoránka jsou pěstované v bio kvalitě a suší se pod mallorským sluncem tak, aby neztratily nic ze své barvy, vůně a chuti. Při každém otevření tohoto balení Vás ohromí nádherná vůně, která Vás přenese do středomoří. Bylinky jsou namíchány v přesném poměru a přidány do solného květu tak, aby nebylo nějaké bylinky více,či méně. Tato sůl se výborně hodí ke grilování ryb, všech druhů bílých a červených mas, perfektně se hodí do italských pokrmů, na pizzu, omáček z rajčat a zeleniny. Bez této soli si už nedovedeme představit "Boloňskou omáčku" :) Při vaření již nepotřebujete žádné jiné koření. Použítí: v závěru vaření a pečení ( u omáček , pizza a pod. ) a hlavně k dochucení pokrmů až přímo na talíři.

Víte jak poznat pravý solný květ?

Složení: Solný květ přírodní 93%, směs bylin a koření v různém poměru 7% (rozmarýn, oregano, tymián, saturejka a majoránka).

TIP šéfkuchařů - Přidejte sůl do těsta na bramboráky a ochutnejte tento jednoduchý pokrm vylepšený o úžasnou chuť bylinek. Recept naleznete zde

Praktická keramická dóza je skvělým doplňkem do jakékoliv kuchyně nebo také jedinečným dárkem, který udělá opravdovou radost každému gurmánovi.

Dárková sada, chcete udělat ještě větší radost? Keramickou sadu nabízíme i v krásném dárkovém balení společně s vyjímečným olivovým olejem Azada.

390 Kč

Značka: Gusto Mundial Balearides
Kód: 437

SOLNÝ KVĚT a pravý šafrán - 60 g

Skladem

Nejnovější limitovaná Edice Solného květu s příměsí šafránu.

Vynikající chuť, vůně a načervenalý nádech vzácného šafránu se využívá v celé řadě středomořských receptů, zejména v kombinaci s rýží a mořských plodů. Doporučujeme k dochucení ryb, mořských plodů, rýže a především k přípravě Paelly.

Víte jak poznat pravý solný květ?

Zajímavost:

Šafrán používaný v této edici se pěstuje v podniku Talay Sorkh ve městě Herát v západním Afgánistánu na starých, původních obchodních cestách Blízkého východu. Podnik se zaměřuje na etickou výrobu šafránu, zahrnuje více jak 200 zemědělců, kteří podporují 7 členů domácností s životní průměrnou mzdou.

Naším posláním je prostřednictvím obchodu vytvářet obživu pro více jak 2000 sociálně vysídlených osob a také začlenění žen do pracovního společenství a sociální integrace v tomto odvětví.

Složení: Solný květ přírodní 99%, šafrán 1%.

299 Kč (–35 %)
195 Kč

Značka: Gusto Mundial Balearides