Novinka Tip Efekt lupa
Solný květ - Flor de Sal -pikantní 90 g
  • 1 z 3
Solný květ - Flor de Sal -pikantní 90 g Solný květ - Flor de Sal -pikantní 90 g
 

Solný květ - Flor de Sal -pikantní 90 g

 

Tuto novinku si zamiluje každý gurmán. Solný květ s voňavou směsí čerstvého koření a výraznou Bio červenou paprikou odrůdy "Tap De Corti", která se pěstuje pouze na Mallorce. Tato odrůda papriky byla téměř zapomenuta a její pěstování se opět v posledních letech na Mallorce obnovilo. Vyniká svou červenou a intenzivní paprikovou chutí. Tato směs koření a Solného květu, se pro její jemně pálivou chuť, hodí  k dochucení všech omáček, těstovin, čerstvých sýrů, na vajíčka ve všech podobách, k nakládaní masa a zeleniny, do pomazánek. Dle našich zkušeností doporučujeme na grilování a do všech typicky českých omáček z hovězího a vepřového masa ( guláš, maso na paprice, znojemská atd. ) 

Použití: v závěru vaření dochutíme touto směsí a na hotové jídlo.

Složení: Solný květ (mořská sůl) 74%, paprika sladká Tap de Cortí 10%, paprika pálivá Tap de Cotí 6%, curry 10% (koriandr, kurkuma, pískavice řecká, kmín, zázvor), černý pepř, pomeranč. Koření z ECO produkce. 

Dostupnost Skladem
259 Kč
   

Parametry

Kód produktu 624
Značka Gusto Mundial Balearides
Kategorie Solný květ
 

Popis

Jsme přední dovozce Přední dovozce nejkvalitnějších solí a olejů
Z Mallorky k vám domů Sůl dovážíme přímo od výrobce, s nímž nás pojí léta přátelství
Oceněno šéfkuchaři Produkty ceněné šéfkuchaři po celém světě
Doprava zdarma od 2500 Kč při výběru Zásilkovny

Popis produktu

Přírodní solný květ je jedinečný svou křupavostí a vyváženou, lehce nasládlou chutí zvýrazňující přirozenou chuť pokrmů. Konzistence krystalů může být rozdílná. Aby solný květ mohl plně rozvinout své aroma, doporučujeme sůl přidávat do již hotových pokrmů, nikoliv během vaření. Díky tomu je možné využít plné kvality soli a zintenzivnit všechny vrstvy chutí připravovaného jídla. Použití: Solný květ doporučujeme k dochucení až hotových pokrmů, nebo v závěru vaření. Solný květ vyniká svou křupavostí a lehce nasládlou chutí. Díky unikátní vlastnosti vytáhne přirozenou chuť pokrmů a rozvine její aroma, takže si můžete vychutnat svoje jídlo na maximum. Tímto solným květem uděláte radost každému milovníkovi červených paprik. Náš tip: výborně se hodí do pomazánek tipu "budapešťské pomazánky".

Flor de Sal d' Es Trenc - solný květ- patří mezi nejkvalitnějsí 100% přírodní, nerafinovanou, zdraví prospěšnou mořskou sůl na světě, nejen díky unikátním mikroklimatickým podmínkám na Mallorce. Sůl je bez jakýchkoli chemických přísad, sbírá se a čistí zásadně ručně. Solný květ obsahuje více než 80 minerálních a stopových prvků, má 2krát více draslíku a vápníku a až 20 krát více hořčíku než běžná mořská sůl. Obsah chloridu sodného je však velmi nizký a právě proto je vhodná i pro lidi s vysokým krevním tlakem. Díky tomu ji lze označit za zdravou. Víte jak poznat pravý solný květ? 

To nejlepší z moře na vašem talíři

Solný květ vykvétá na povrchu solných jezírek a vytváří zde solnou krustu v podobě rozmanitých květů, které kromě soli obsahují řadu tělu prospěšných minerálů a stopových prvků. Solný květ se ručně sbírá a za pomoci větru a slunce vysušuje.

Ručně sbíraná ze solných jezírek

Solná jezírka se nachází v chráněné krajinné oblasti na Mallorce, uprostřed přírodního parku, který je domovem 150 druhů ptactva a rozmanité flóry. Díky těmto jedinečným podmínkám a šetrné práci sběračů je zaručena nejvyšší kvalita soli.

Ocenění v několika prestižních soutěží

Great taste 2014
Great Taste 2014
***
EU organic
EU organic
Gulfood awards winner 2010
Best new health food or beverage ingredient
Gulfood awards winner 2010
Best packaging innovation

Mohli jste nás vidět v těchto médiích

Nova
Česká televize
Apetit
Forbes
Hmotnost 0.09 kg